İstanbul’a gittiğimde oğlumla kafe de bir çaya 25 lira vermiştim hiç unutamamıştım. Bir hamburgere de 135 lira vermiştim. Hayatta unutmam.
Orhangazi’de evime yakın bir kafe var.
Arada gelen misafirlerimi orada ağırlıyorum. İlk ağırladığımda her çay için 7.5 lira hesap geldi genç arkadaştan.
Orhangazi standartlarında yüksek sayılır. Benim bir bardak çay için ayıracağım bütçe maximum 5 lira , bu da lüx kafeler için, Çay ocaklarını saymıyorum. Prensipli olmak iyidir.Gerçi ben prensip sahibi bir Türk , hiç görmedim.
Bu bahsettiğim kafenin hemen yanında çiğ köfte dükkanı var ,arkadaşım Hasan’ın. Eşi ve kızıyla harika işler yapıyorlar.
Kız canavar gibi. İnternetten turşu gönderiyor ilçenin ve ülkenin dört bir yanına. Orhangazi turşusunu ünlü yapanlardan biri bu kız aslında.
Hasan her uğradığımda çay ısmarlar ,çay da o yandaki aynı kafeden gelir.
Benden çay başına 7.5 tl hesap isteyen çocuğa ,”yanda arkadaşım Hasan var ,komşu esnaf ,ona kaç liradan gönderiyorsun çayı? “ diye sordum.
Çocuk ta” 3.5 lira abi” dedi. Ben de ona, benden 5 lira al o zaman dedim. Kazançlısın çünkü onun yanına gidip çay istettirmiyorum.
Çocuk çok şaşırdı tabii. Tamam abi dedi. Ödemeyi yaptım.
Çocuk arkamdan konuşup duruyordur her seferinde.
Başka bir hikaye anlatayım. Traş bıçağı lazım. 3 lü traş bıçaklarından 3 ü aynı anda paketlenmiş olanlar 78 lira. Halbuki yanında tekli de veriliyor. Teklisi 12 lira. Muhtemelen pek satılmadığı için eski fiyatlı kaldı fiyat eldeki stok bitene kadar güncellenmiyor. Kalan tam 9 taneydi. Hemen yanda başka bir yerel market var. Ona da baktım orada da aynı durum var. Gidip o 9 taneyi aldım. Her 3 adet traş bıçağı için (Permatik 3 lü) tam 42 lira avantaj sağladım. Toplamda 126 lira yapar.
Anladığım şey şu. Şu anda yerel, kıyıda kenarda kalmış marketlerde fiyatlar çok daha iyi. Çünkü ellerindeki stoğun devir hızı üç harflilere göre çok daha yavaş. Fiyatlar sürekli uçtuğundan yerel marketlerin fiyatları çok daha uygun kalıyor.
Bakın bu tüyo size çok büyük kazanç sağlayacaktır , çünkü raf fiyatları artan asgari ücret sebebiyle yine yükselecek.
Önce liste yapın sonra bütün marketleri gezip fiyatlarını listenizin yanına yazın.
Marketlerin hepsi yan yana zaten.
Size önereceğim yer, Hürriyet mahallesi. Orada Bir ulusal zincir, bir yerel zincir , üç tane de üç harfli market ve bir büyük toptan perakende noktası var. Hepsinde fiyatlar farklı farklı.
Fiyat araştırması için çok uygun bir lokasyon. Her ihtiyacınızı aynı yerden yapmaktansa fiyat kontrolü yaparak en ucuz fiyatlılarını seçerek farklı marketlerden yapın.
Bir can alıcı örnek vereyim. 1 kg lık Çaykur çay yerel markette 69 lira. Ulusallarda ve üç harflilerde en ucuzu 76 lira. İyi araştırmak lazım.
Bütün bunları neden yazıyorum.
Fakiriz kardeşim hepimiz. Ve daha uzun bir süre de böyle fakir kalmaya devam edeceğiz.
Öyle danışmanlık tı, yönetim kurulu üyeliğiydi, işe gitmeden maaş alınabilen siyasi konum getirileriydi , bunlardan zaten uzak kalarak yaşayacağız.
Öyle bedava boş beleş gelirlerimiz hiçbir zaman olmayacak , olmasına de izin vermeyeceğiz zaten .
Bırakın bunu yapan ,yapabilen insanlar kendilerini bizlerin efendisi olarak görmeye devam etsinler.
O zaman paramızı , o zorlukla emekle kazandığımız parayı harcarken dikkatli araştırıcı olmak lazım.
Hem insanı zinde de tutar. Alnını ak, başını dik te tutar.
Sevgiler.
