Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) enflasyon kalemleri arasında Endüstriyel Yemek Endeksini de eklemesini istedi. Başkan Dönmez, Ekim ayında tencere enflasyonunun yüzde 1,23 artarak 10 aylık dönemde yüzde 30,23’e çıktığını belirterek, “Oysa genel enflasyon geçen ay yüzde 19,58’di. Yani arada 10 puanlık bir fark var. İşte biz bu...